22. – 23.6. Sklízím banány, zakládám další pokusy a budí mě opice
V pátek ráno mě Dax pověřuje sklizní banánů. Budu sklízet odrůdu banánů, která se používá na vaření. Což je tady skoro stejně běžné jako u nás brambory. Dělají se tu také různé typy smažených banánů a i některé další úpravy. Já budu sklízet banány ve stádiu, kdy jsou zelené. Tedy nezralé. V této podobě se nejčastěji smaží.
Dax mi v zahradě ukazuje jak na to. Nikdy předtím jsem sklizeň banánů neviděl a tak se rád příručím něčemu novému. Hlavním nástrojem při sklizní je mačeta. Banánovník má vždy hlavní stonek (kmen), který dává plody. Z hlavního stonku vyrůstají zpravidla dva nové mladé výhonky. Při sklizni se mačetou pokácí celý hlavní stonek a oddělí se trs s banány. Po odseknutí hlavního dostanou šanci k růstu boční výhony. Silnější z nich se stane novým hlavním stonkem a bude nositelem budoucí úrody.
Dax chce abych na základě požadavku jednoho hotelu sklidil 60 velkých zelených banánů. Dávám se do práce. Vybírám si vhodný banánovník. Překvapuje mě jak snadno to jde. Druhou ránou mačety jo posílám k zemi. Odděluji trs s banány. Pak je počítám a pečlivě ukládám do bedýnky. Za chvilku mám hotovo.
Odpoledne po obědě zakládám rostlinolékařské pokusy. Dorazily biologické přípravky z Limy a tak se chystám je vyzkoušet. Prioritou jsou mšice na chili papričkách a taky housenky, které žerou passion fruit. Nejsložitější je asi posbírat dostatečné množství housenek. Pak už si v laboratoři mícháme postřikové kapaliny. Trošku mi to připomíná dobu, kdy jsem dělal pokusy v rámci doktorátu. Teď je tu ale poslání, naučit místní lidi bojovat se škůdci bez chemie.
V sobotu pokračuji v pokusnické činnosti. Připravuji si všechno potřebné pro venkovní pokus se mšicemi. V mezičase taky na počítači dodělávám prezentace a dokumenty, které jim tu pak chci zanechat.
K večeru se z lesa ozývají děsivé hrdelní zvuky. Jako být v tu chvíli sám v džungli, tak bych se asi bál. Ale jsou to prý jen opice a není třeba se ničeho obávat. Akorát dělají ten rámus dlouho do noci a špatně se mi usíná.
Dax mi v zahradě ukazuje jak na to. Nikdy předtím jsem sklizeň banánů neviděl a tak se rád příručím něčemu novému. Hlavním nástrojem při sklizní je mačeta. Banánovník má vždy hlavní stonek (kmen), který dává plody. Z hlavního stonku vyrůstají zpravidla dva nové mladé výhonky. Při sklizni se mačetou pokácí celý hlavní stonek a oddělí se trs s banány. Po odseknutí hlavního dostanou šanci k růstu boční výhony. Silnější z nich se stane novým hlavním stonkem a bude nositelem budoucí úrody.
Dax chce abych na základě požadavku jednoho hotelu sklidil 60 velkých zelených banánů. Dávám se do práce. Vybírám si vhodný banánovník. Překvapuje mě jak snadno to jde. Druhou ránou mačety jo posílám k zemi. Odděluji trs s banány. Pak je počítám a pečlivě ukládám do bedýnky. Za chvilku mám hotovo.
Odpoledne po obědě zakládám rostlinolékařské pokusy. Dorazily biologické přípravky z Limy a tak se chystám je vyzkoušet. Prioritou jsou mšice na chili papričkách a taky housenky, které žerou passion fruit. Nejsložitější je asi posbírat dostatečné množství housenek. Pak už si v laboratoři mícháme postřikové kapaliny. Trošku mi to připomíná dobu, kdy jsem dělal pokusy v rámci doktorátu. Teď je tu ale poslání, naučit místní lidi bojovat se škůdci bez chemie.
V sobotu pokračuji v pokusnické činnosti. Připravuji si všechno potřebné pro venkovní pokus se mšicemi. V mezičase taky na počítači dodělávám prezentace a dokumenty, které jim tu pak chci zanechat.
K večeru se z lesa ozývají děsivé hrdelní zvuky. Jako být v tu chvíli sám v džungli, tak bych se asi bál. Ale jsou to prý jen opice a není třeba se ničeho obávat. Akorát dělají ten rámus dlouho do noci a špatně se mi usíná.
Komentáře
Okomentovat